DOWNLOADS Architexture de la pâtisserie - Du

Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer pan Aurélien Cohen

Téléchargement au format txt des ebooks gratuits Architexture de la pâtisserie  - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer

Télécharger Architexture de la pâtisserie  - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer PDF


Caractéristiques

  • Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer
  • Aurélien Cohen
  • Nb. de pages: 264
  • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9782263180606
  • Editeur: Solar
  • Date de parution: 2022

Télécharger eBook gratuit



Téléchargement au format txt des ebooks gratuits Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer

Overview

Chef pâtissier passionné, Aurélien Cohen voit la pâtisserie comme une oeuvre d'art qu'on construit, faite d'associations de saveurs et de textures. Pistaches, coco, chocolat, noisettes, citron... viennent se mêler avec finesse au crémeux, au moelleux, à l'onctuosité, au craquant ou au croustillant. Une vraie histoire d'archi-texture de la pâtisserie... Pour son premier livre, Aurélien Cohen avait à coeur de partager sa passion en rendant ses créations accessibles, avec des recettes détaillées, des photos soulignant la délicatesse de ses réalisations et des illustrations venant relever avec justesse les coupes et les textures.
Tel un cahier de création, il propose ainsi dans cet ouvrage de découvrir les secrets de ses recettes signature : la Tartelette Miss pistache, le chou éclair chocolat, l'entremets sweet Dulcey passion pécan, le cake marbré utime 2. 0, mais aussi des créations inédites : la tarte figues cream cheese, le saint-honoré sésame noir, le cake vanille, le mi-cuit confiture de lait... Le tout accompagné de courts textes venant expliquer l'origine d'une recette, la naissance d'une association, la rencontre de plusieurs textures...

Pdf recommandé: DOWNLOADS Donde todo brilla / Where Everything Shines (Spanish Edition) by Alice Kellen, Alice Kellen site, PDF [Download] The Maltese Iguana: A Novel by Tim Dorsey, Tim Dorsey here, Read [Pdf]> What Color Is Your Parachute? 2022: Your Guide to a Lifetime of Meaningful Work and Career Success by pdf, Next Level: Your Guide to Kicking Ass, Feeling Great, and Crushing Goals Through Menopause and Beyond by Stacy T. Sims PhD, Selene Yeager on Iphone New Format link, Read online: Lonely Planet Mallorca 2 by Anthony Ham link, Download PDF Higher: The Lore, Legends, and Legacy of Cannabis by Dan Michaels, Erik Christiansen, Dan Michaels, Erik Christiansen pdf, [PDF] The Big Penis Book by Dian Hanson read book, ANSIEDAD: A MÍ TAMBIÉN ME PASA leer el libro pdf pdf,

0コメント

  • 1000 / 1000